Credits: Creative Director Lina LebbouUbe Mittel
Cheesecake in Samtviolett
Ein gebackener Cheesecake, cremig und dicht, in tiefem, natürlichem Violett. Der Mürbeteigboden bringt den Biss, das Ube seine Vanillesüße.
Zubereitet mit unserem Produkt: Ube-PulverZubereitung
- 1
Die Kekse mit der geschmolzenen Butter zerkleinern, in eine Springform von 20 cm drücken. Kalt stellen.
- 2
Das Ube-Pulver in 3 EL heißem Wasser zu einer glatten Paste anrühren.
- 3
Den Frischkäse mit dem Zucker aufschlagen, die Eier einzeln zugeben, dann die Crème double, die Vanille und die Ube-Paste.
- 4
Auf den Keksboden gießen. 45 min bei 150 °C backen: Die Mitte soll noch leicht wackeln.
- 5
Bei leicht geöffneter Ofentür abkühlen lassen, dann mindestens 4 h in den Kühlschrank stellen.
