Crediti: Creative Director Lina LebbouTè nero Facile
Plumcake morbido al tè nero e arancia
Un plumcake da merenda al profumo di tè e arancia: le foglie infondono il latte e il burro, la scorza porta la vivacità. Una glassa sottile all'arancia per finire.
Realizzata con il nostro Tè nero con gemme doratePreparazione
- 1
Scaldare il latte con il burro e 8 g di tè; lasciare in infusione 10 min, poi filtrare.
- 2
Montare le uova con lo zucchero e la scorza, aggiungere il latte infuso tiepido.
- 3
Incorporare farina, lievito e il tè macinato.
- 4
Versare in uno stampo da plumcake imburrato; infornare 40-45 min a 170 °C.
- 5
Mescolare lo zucchero a velo con un po' di succo d'arancia e glassare il plumcake raffreddato.
